通过实习机会，本科与研究课程的同学能获取专门范畴的学习支援，鼓励他们整合及产生新知识与技术，应付就业上的需要，并在专业环境中获取实践机会。过去同学在海外与本地的实习例子包括：
海外
| 公司/机构 | 国家/地区 |
|---|---|
| 「艺术工作坊」及「铅管制造」 | 澳洲 |
| Atelier Promethee | 法国 |
| 澳洲芭蕾舞团 | 澳洲 |
| 峇里努沙度瓦剧院 | 印尼 |
| 百士通 | 台湾 |
| 伯明翰皇家芭蕾舞团 | 英国 |
| 加拿大歌剧团 | 加拿大 |
| 威尔斯剧场服务 | 英国 |
| 芝加哥艺穗节 | 美国 |
| 太阳马戏团 | 美国 |
| 云门舞集 | 台湾 |
| Coolfight Ltd | 英国 |
| 染织工坊 | 日本 |
| 哥特堡歌剧院 | 瑞典 |
| Hand & Lock | 英国 |
| 杭州南广影视股份有限公司 | 中国 |
| 水舞间 | 澳门 |
| Inspira Studio | 西班牙 |
| Karen Willis Holmes 婚礼筹划 | 澳洲 |
| Lizzie Props Ltd | 英国 |
| 鲁氏美术制作有限公司 | 中国 |
| 又吉金属工场 | 日本 |
| Odd Studio | 澳洲 |
| 澳洲歌剧团 | 澳洲 |
| Outrageous Creative Corporate Communications | 美国 |
| 现代からくりおもちゃ美术馆 | 日本 |
| Richard Nutbourne Scenic Studio | 英国 |
| 罗布道具店 | 荷兰 |
| Rocket Scenery Ltd. | 英国 |
| 皇家国家剧院 | 英国 |
| 皇家歌剧院 | 英国 |
| Seven 9 Signs | 英国 |
| 上海话剧艺术中心 | 中国 |
| 深圳市聚橙网络技术有限公司 | 中国 |
| Showtech Australia | 澳洲 |
| 新加坡艺术节 | 新加坡 |
| 舞台技术有限公司 | 美国及澳门 |
| 苏州戏服道具合作社 | 中国 |
| 台北艺穗节 | 台湾 |
| 台北市立湖山国小 | 台湾 |
| Tarver Productions Ltd | 英国 |
| Tentacle Studio | 荷兰 |
| The Banff Centre | 加拿大 |
| The Present Company | 美国 |
| 苏格兰皇家音乐学院 | 英国 |
| The Twins FX | 英国 |
| 芭达雅蒂芬妮秀 | 泰国 |
| Visionlite | 荷兰 |
| 西澳芭蕾舞团 | 澳洲 |
| 星海音乐学院 | 中国 |
| YIYUN (Shanghai) Cultural Communication Co.,Ltd | 中国 |
本地
| 89268 |
| 科艺设计制作有限公司 |
| 香港展能艺术会 |
| 亚洲青年管弦乐团 |
| MoonsterCreation Ltd |
| Base Creative Consultants Co Ltd |
| C Media Advertising Limited |
| Cavin Creations |
| 卓然有限公司 |
| 中英剧团 |
| 城市当代舞蹈团 |
| 嘉略国际有限公司 |
| 商台制作有限公司 |
| 翘艺工作室有限公司 |
| 亿达时亚洲有限公司 |
| 英皇娱乐集团 |
| 奇想偶戏剧团 |
| 李蔼仪 - WearDance (项目) |
| 香港艺术中心 |
| 香港艺术节有限公司 |
| 香港芭蕾舞团 |
| 香港中乐团 |
| 香港迪士尼乐园 |
| 香港迪士尼乐园度假区 |
| 吉米乔设计工作室 |
| J-Reamy Sound |
| 康乐及文化事务署-香港文化中心 |
| 康乐及文化事务署 |
| 文化交谈有限公司 |
| Mosaic Art Projects |
| 马田专业灯光(香港)有限公司 |
| 香港海洋公园 |
| 一条裤制作有限公司 |
| 陈巧倩合作项目 |
| 华意堂艺术策划有限公司, 海洋公园 |
| 雅思制作有限公司 |
| 少励画廊 |
| Second Skin Studio |
| 千色服式 |
| 金舞台技术有限公司 |
| Stufish Asia Ltd |
| 疯祭舞台 |
| Theatre Noir |
| 联合作业 |
| 流动架生房 |
| 迪士尼幻想工程 |
| 竹韵小集 |