鄭國江先生性喜藝術，更喜創作。曾任教小學30年，亦曾在音樂農莊及各大學開辦填詞工作坊。

鄭先生早期在麗的映聲及電視廣播有限公司策劃兒童及遊戲節目，計有《小小劇場》、《溫故知新》、《跳飛機》、《閃電傳真機》、《三代同堂》及《各位觀眾鳳凰女小姐》等；綜藝性節目有《香江花月夜》及《歡樂今宵》等。更屢為《香港小姐選舉》、《亞洲小姐選舉》及《歡樂滿東華》等特備節目撰寫表演項目的歌詞。

鄭先生70年代開始填詞，作品逾2000首，以兒歌及勵志歌著稱。除流行曲外，亦有為電影及舞台劇填寫歌詞。曾為香港演藝學院翻譯《登龍有術》及《油脂》兩部音樂劇，作學生畢業演出。

鄭先生在流行曲界獲頒贈獎項不少，其中以1992年獲香港電台頒贈，標誌十大金曲最高榮譽的「金針獎」及2002年作曲家及作詞家協會頒贈的「CASH 音樂成就大獎」意義較大。其他較特別的獎項有香港藝術家聯盟的「香港藝術家年獎（歌詞）」（1990）、無綫電視的「兒歌貢獻獎」（1990）、香港電台的「金曲銀禧榮譽大獎」（2003）、香港戲劇協會的「傑出填詞獎」(2009)、香港小童群益會的「『啟迪童心』致敬禮嘉許獎」（2011）及香港教育學院頒授的榮譽院士（2014）等。

鄭先生最感欣慰的是得到社會人士的信任，委託他為社會及政府各機構舉辦的活動及運動，撰寫不同需要的主題曲及宣傳歌曲。印象較深刻的有政府舉辦的清潔運動、交通安全運動以及禁毒運動等，還有在移民潮高峯期呼籲港人留港建港的《凝聚每分光》、慶祝香港回歸的《同根同心》、大嶼山大佛開光的《大德昭四方》、沙士期間呼籲港人同心抗疫的《香港心》及為南亞海嘯籌款的《愛》等。

鄭先生的著作包括香港發行的小學一至六年級音樂科教科書《今日音樂》、散文集《詞畫人生》及幼童音樂作品專輯《本地作曲家系列》。鄭先生近年主力編撰兒童粵劇，希望為粵劇承傳作出貢獻。